Selenium contents of rice and rhizosphere soil and threshold value of selenium-rich soil in Ganzhou of Jiangxi Province
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摘要:
以赣州市主要农作物954组水稻及根系土为研究对象，分析了水稻及根系土中硒的含量特征，并研究了赣州市富硒土壤界限值。结果表明，水稻籽实总体富硒概率为53.77%，其中当根系土Se含量≥ 0.4 mg/kg时，水稻籽实的富硒比率高达79.78%。但是在研究区足硒、潜在硒不足和缺硒的土壤中，也发现有一定数量的富硒水稻，说明以0.4 mg/kg为界限划分富硒土壤存在一定的漏判和误判。通过水稻富硒率对比发现，赣州市水稻种植区富硒土壤标准下限值为0.3 mg/kg，此时水稻籽实Se平均含量为0.073 mg/kg，水稻富硒率为72.16%。研究结果对赣州市富硒土壤资源的科学利用和富硒水稻产业的发展具有重要意义。
Abstract:In our project, 954 groups of rice and root soil, the main crops of Ganzhou city, were taken as a research object to analyze the selenium contents of rice and rhizosphere, and to study the threshold value of selenium-rich soil in Ganzhou city.The results revealed that when the Se content of rhizosphere was ≥ 0.4 mg/kg, the overall selenium enrichment probability of rice seeds was 53.77%, and the selenium enrichment ratio of rice seeds was as high as 79.78%.However, a certain amount of selenium-rich rice also grew in the soil with sufficient selenium, potential deficient selenium and deficient selenium, which indicates that there were certain misjudgment and erroneou judgment in the division of the selenium-rich soil according to the threshold of 0.4 mg/kg.According to the comparison of Se enrichment rate of rice, when the standard lower limit of Se-rich soil in the rice growing area of Ganzhou City was 0.3 mg/kg, the average Se content in rice seeds was 0.073 mg/kg, and the Se enrichment rate in rice was 72.16%.This study is of great significance to the scientific utilization of selenium-rich soil resources and the development of selenium-rich rice industry in Ganzhou City.
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Keywords:
- soil selenium /
- rice selenium /
- selenium enrichment standard /
- regression analysis
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图 2 不同地质背景发育土壤种植水稻籽实富硒率对比图
Figure 2. Comparison of selenium enrichment rate of rice seeds cultivated in different geological background
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图 3 赣州市水稻籽实Se含量协调分析
Figure 3. Coordinate Se content analysis of rice seeds in Ganzhou City
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图 4 根系土Se含量与水稻籽实富硒率相关图
Figure 4. Correlation of Se content in rhizosphere soil and Se enrichment rate in rice seeds
表 1 指标的分析方法及检出限
Table 1 Analysis method and detection limit
品种 元素 分析方法 检出限 品种 元素 分析方法 检出限 土壤 Se AFS 0.01 水稻籽实 Se AFS 0.01 pH ISE 0.1** 注：“**”为无量纲，Se元素单位为mg/kg；AFS为原子荧光光谱法，ISE为离子选择性电极法 
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表 2 赣州市水稻籽实和对应根系土Se含量特征(n=954件)
Table 2 Se contents of rice seed and corresponding that of root soil in Ganzhou City
测试项 水稻籽实Se含量/(mg·kg-1) 根系土壤Se含量/(mg·kg-1) 平均值 0.056 0.273 中位数 0.044 0.247 最小值 0.001 0.088 最大值 2.198 2.500 标准偏差 0.084 0.154 变异系数 1.514 0.563
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表 3 不同地质背景发育土壤和种植水稻籽实Se含量
Table 3 Se contents of soil and rice seed developed under different geological backgrounds
mg/kg 地层 样品数 水稻籽实 根系土壤 平均值 最小值 最大值 平均值 最小值 最大值 白垩系 179 0.054 0.002 0.450 0.240 0.099 0.715 侏罗系 47 0.037 0.008 0.119 0.228 0.099 0.440 二叠系 53 0.111 0.034 0.509 0.467 0.125 2.500 石炭系 197 0.070 0.020 0.234 0.323 0.117 0.856 泥盆系 32 0.066 0.014 0.18 0.264 0.153 0.597 寒武系 100 0.041 0.003 0.159 0.254 0.120 0.460 震旦系 102 0.040 0.001 0.174 0.241 0.110 0.550 花岗岩 201 0.034 0.001 0.116 0.246 0.088 0.554
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表 4 不同土壤硒分级水稻富硒比例
Table 4 Selenium-rich ratio of rice in different soil grades
根系土Se含量(mg/kg) 分级 样本数/件 富硒水稻个数/件 富硒率/% Se含量＜0.125 缺乏 24 7 29.17 0.125 ≤ Se含量＜0.175 潜在硒不足 125 52 41.60 0.175 ≤ Se含量＜0.4 足硒 716 383 53.49 0.4 ≤ Se含量＜3.0 富硒 89 71 79.78
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